Chế biến món ngon với ễnh ương mùa mưa Khi bắt đầu vào mùa mưa, những vùng đất trũng như cánh đồng, ao hồ quê tôi bắt đầu ngập nước trắng xóa cũng là thời điểm lũ ễnh ương bước vào mùa sinh sản nên chúng kêu inh ỏi suốt đêm. Đây là loài động vật cùng họ với cóc, ếch, nhái… xuất hiện chủ yếu vào mùa mưa. Thịt ễnh ương giàu chất đạm,...