Cách chế biến món Thịt ngựa bằm xúc bánh đa Nguyên liệu: 250g phi-lê thịt ngựa 50g hành tây, 50g cà chua, 20g tỏi xay, 10g ớt hiểm, 10g sả băm 20g mộc nhĩ (nấm mèo), 10g vừng (mè) trắng rang, 20g rau răm 3 chiếc bánh đa nướng. Muối, tiêu, nước mắm, dầu ăn. Cách chế biến: Rửa thịt ngựa, băm nhỏ, ướp với sả băm, muối, tiêu, nước mắm, ớt hiểm... 

Cách chế biến món Thịt ngựa hầm nấm đùi gà Nguyên liệu 300g thịt ngựa 150g khoai tây, 100g cà-rốt, 70g hành tây 200g nấm đùi gà, 1 lít nước dùng ngựa 2 lá thơm, 20g củ tỏi, 20ml dầu ăn. Muối, tiêu. Cách chế biến Rửa thịt ngựa, lấy sạch màng nhầy, cắt hình quân cờ, ướp thịt với muối tiêu, chút dầu ăn để khoảng 1 giờ cho ngấm đều gia vị. Thái... 

Cách chế biến món thịt ngựa cuộn rau củ nướng Nguyên liệu: 300g phi lê thịt ngựa 70g cọng cải rổ 70g cà-rốt 70g củ cải trắng 10g hành tím băm 10g tỏi xay, 10ml lá quế, 20ml dầu ăn, 10g hành lá, muối, tiêu. Cách chế biến: Rửa thịt ngựa, lọc bỏ gân, thái mỏng. Ướp thịt với muối, tiêu, tỏi xay, dầu ăn, để khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Rửa... 

Cách chế biến món Thịt ngựa steak Nguyên liệu: - 4 miếng thịt phi lê ngựa ( khoảng 150g/miếng) – 2 tép tỏi băm nhuyễn – 4 thìa súp nước tương – 2 thìa súp rượu trắng – 1 thìa súp đường - 4 thìa súp giấm - ½ củ cà rốt - ½ củ gừng - 1 thìa súp dầu ăn - 2 cây hành lá. Cách chế biến: 1. Ướp thịt với tỏi, nước tương,rượu trong... 

Cách chế biến món Thịt ngựa cuốn bánh tráng Món thịt ngựa c uốn bánh tráng rất ngon và dễ chế biến. Các bạn thử một lần nhé. Nguyên liệu: - 300g bắp thịt ngựa - 100g gừng tươi - 4 lá chanh - 50g cây sả - 50g hành lá - 100g cà chua - 20g củ tỏi - 10g vừng (mè) rang - 100g rau thơm các loại - 1 xấp bánh tráng dẻo. Thực hiện: Gọt vỏ...