Chế biến tôm hùm sốt bơ cà chua – món ăn “hoàng tộc” Tôm hùm nổi bật bởi hai chiếc càng to quá khổ, rất khỏe, thịt tôm ngon nhất cũng ở hai chiếc càng này. Xen lẫn trong từng thớ thịt chắc ngọt, đậm đà vị biển là lớp sụn khi ăn có cảm giác giòn lựt sựt… Tôm Hùm là món ăn bổ dưỡng, hàm lượng canxi, vitamin, khoáng chất cao... 

Cách chế biến món tôm hùm xốt mayonnaise và trái cây thập cẩm Nguyên liệu: 1. Sốt Mayonnaise: 60g 2. Trái cây (lê đường, dưa hấu/dưa đá, thanh long): 350g 3. Tôm hùm: 1 con/kg 4. Gia vị Cách chế biến: 1. Tôm hùm rửa sạch, hấp sơ cho thịt tôm vừa đủ chín (Tránh hấp quá lâu làm thịt tôm hùm mất nước và mất vị ngọt), sau đó tách phần đầu và thân riêng. Tiếp... 

Cách chế biến món Tôm hùm nướng với nấm cua Tortellini Nguyên liệu : 8 con tôm hùm muối, tiêu, dầu ôliu, nước cốt chanh 8 cây xiên bằng gỗ 170g filê cá trắng 1 cành hẹ tây bằm nhuyễn 1/2 muỗng muối và tiêu trắng 1 lòng trắng trứng, 235ml kem nhiều béo 100g thịt cua cắt thành miếng nhỏ 4g nấm đen bằm nhuyễn, dầu nấm đen để nêm 32g hoành thánh cắt thành... 

Cách chế biến Món Tôm hùm hấp tỏi Hồng Kông Nguyên liệu: 0.5kg tôm hùm 25gr tỏi chiên 10gr tỏi sống bột gà đường trắng, dầu hào, tiêu, dầu mè, bột năng, hành lá, gia vị, hành lá. Cách chế biến: Tôm làm sạch, xẻ làm hai ướp với dầu hào, dầu mè, nhúng qua bột năng trộn chung với bột gà. Tỏi  chiên và tỏi sống trộn chung với gia vị, dầu hào, dầu...